焼きたてパン曜日

もっちりポテト。おやき形に挑戦…したら、うまく焦げ目がつかず、白パンのようになってしまった。恥ずかしいので写真はのせられません。形成したパンの上に天板を乗せて焼くのだけれど、天板がなかったので、お皿で代用したら微妙な仕上がりに。って、この失敗はお皿のせいじゃなくて、単なる発酵のさせすぎか？中にマッシュポテトが入っています。食べた家族からは「見た目よりもいいんじゃない」という、何とも切ないコメントをもらいました。